Speisekarte
Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst.
Steaks & More
Argentine Steaks
Argentinische Rinder bewegen sich ganzjährig in der freien Natur und werden von den Gauchos über endlose Weideflächen getrieben, wo sie sich von den frischen, saftigen Gräsern der Pampa ernähren.
Rumpsteak – wie gewachsen
Strip Loin
Rumpsteak – wie gewachsen
Strip Loin
Filetsteak
Filet
Filetsteak
Filet
Filetsteak
Filet
Château Briand für zwei
Château Briand
U.S. Steaks
Bestes Rindfleisch von Hereford Rindern, die auf den grenzenlosen Weiden Iowas am Ufer des Mississippis nach alter Cowboytradition gezüchtet wurden. Gefüttert mit Mais und Getreide.
Filetsteak
Filet
Filetsteak
Filet
Château Briand für zwei
Château Briand
Specials
Diese Weiderinder verbringen 10 Monate des Jahres auf den saftigen Wiesen der grünen Insel und ernähren sich von Gräsern mit wilden Kräutern, die durch den Westwind zusätzlich gesalzen werden.
Dry Aged Steak aus der Hochrippe
Diese Weiderinder verbringen 10 Monate des Jahres auf den saftigen Wiesen der grünen Insel und ernähren sich von Gräsern mit wilden Kräutern, die durch den Westwind zusätzlich gesalzen werden.
Dry Aged Steak aus der Hochrippe
Diese Weiderinder verbringen 10 Monate des Jahres auf den saftigen Wiesen der grünen Insel und ernähren sich von Gräsern mit wilden Kräutern, die durch den Westwind zusätzlich gesalzen werden.
T-Bone Steak
Kalbs-Tomahawk
Fish
In südafrikanischen Küchen ist der Kingklip nicht mehr wegzudenken.
Ganzjährig an der Küste Namibias bis zum Kap der Guten Hoffnung zu finden, ist der Fisch mit dem milden und fettarmen Fleisch ein wahrer Geheimtipp.
Kingklip
Filet
Thunfischsteak
Main
Gegrillte Maispoulardenbrust
Grillgemüse | Kartoffelpüree | Rosmarinjus
Lammrücken
Grünes Gemüse | Kirschtomaten | Ziegenkäse-Kräutersauce | Kartoffelgratin | Rosmarinjus
Tagliolini
Trüffel-Rahm | Kirschtomaten | Pinienkerne | Grana Padano | Rucola | Trüffel
Steinpilz-Ravioli
Veloutésauce | Steinpilze | Rucola | Grana Padano | Kirschtomaten
Kingklip
Gnocchi | Romanesco | Trüffel-Rahm | Kirschtomaten
Filetsteak
Argentinisches Filet, 160 g
Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln | Kräuterbutter
Filetspieße
Argentinisches Filet
Paprika | Zucchini | Zwiebel | Pommes frites | Steaksauce
Falafel
Curry-Safran-Sauce | Buntes Grillgemüse | Gegrillte Süßkartoffelscheiben
Burger
Beefburger vom Rinderfilet
250 g homemade Patty | Salat | Gurke | Tomate | Pommes frites | Burgersauce
Kingklip-Burger
Kingklip | Salat | Gurke | Tomate | Wasabi-Mayonnaise | Burgersauce | Pommes frites
Extra Cheddar cheese
Extra Bacon gegrillt
Sides
Pilze
Pommes
Rosmarinkartoffeln
Kartoffelpürree
Trüffel-Kartoffelpürree
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Blattspinat
Buntes Grillgemüse
Balsamico-Schalotten
Beilagensalat
Caesar Salad
Gratinierter Blumenkohl
Romanesco
gegrillte Süßkartoffelscheiben
getrüffelter Kohlrabi
Hot Sauces
Pfeffer-Rahm
Sauce béarnaise
Rosmarinjus
Trüffel-Rahm
Cold Sauces
BBQ-Sauce
Hausgemachte Steaksauce
Chili-Öl
Wasabi-Mayonnaise
Allergene & Zusatzstoffe
Wir informieren Sie gerne über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe.
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
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